鲜叶于清明后采摘，以一芽一叶初燕尾服为标准。经摊放、杀青、清风、初揉、 初炒、摊凉、烘焙等工序加工而成。

成品外形条索赔紧结微曲，芽叶肥硕匀齐，白毫满披隐翠，内质香气高鲜持久，滋味醇厚鲜爽，汤色嫩绿清澈；叶底嫩绿明亮。