鲜叶以一芽一、二叶初为标准，于清明前后采摘。经摊放、杀青、青风、 初揉、初干、做形、提毫、摊凉、烘焙等八道工序而成。

成品细紧弯曲显毫，色泽深绿尚润；香气高而持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇；芽叶完整成朵、嫩绿明亮。